最近やっとワインの美味さが分かって来た気がする。
といってもワイン通でも何でもない。。ただ、美味しくワインが飲めるようになって来たというだけですが、拘りなんかよりもこの楽しめるという事が一番大切な気がします。
ここオーストラリアの中での州により様々なワインがありいろいろ飲み比べて楽しんでいます。もちろん、、そんなに高価なワインではなく、普段飲み用のワインです。ビンテージ物や値段に関係なく、自分に合う合わないはやっぱりあります。
最近のお気に入りはニュージーランドの白ワインで、MONTANAのSAUVIGNON BLANCが非常に美味しい、。
以前に友人からニュージー産の白は最高！と聞いた事があったんですが、飲んで一発で気に入りました！
癖が無く、どんな料理にも合う感じで最高なんです。一度、お試しください。
それに、そんなに気取った料理ではなくてもワインは楽しめますよ！
最近の私のお気に入りは日本から送ってもらった貝柱の燻製のような珍味があるのですが、(まるで日本酒のあて？)
これが！噛めば噛むほどにという感じであごが疲れるくらいにかみ締めながら白ワインを飲むのが何よりの楽しみに
なっております。掟破りな感じですが楽しめればそれでいんです！(開き直り！)
最近では、日本酒を飲まれてた方が健康を考えて糖質なども少なくポリフェノールで健康！みたいな感じですかね、、。
そんなこんなでワインへの転向組が多くなっているようですね。
日本では高価なオーストラリアワインですがこちらでは＄４ぐらいから楽しめますのでお土産にもどうですかね。
皆さんも掟破りで気軽にワインを楽しみましょう！
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「楽しめるという事が一番大切」、ホンマ、そうよね。ビールとはまた違う、トロントロンに楽しく酔える所が、私は好きであります。
またBOB一家と飲み明かしたいなぁ〜〜。